Kinuskinen marjapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	520 kcal	0 g	128 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta		260 g			26 rl	4 dl	936 kcal	34 g	182 g	5,5 g	9 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Maitotiiviste, sokeroitu (Törsleffs), annos 397g		397 g					1235 kcal	30 g	218 g	36 g	0 g
Punaherukka		300 g			30 rl	6 dl	170 kcal	4,3 g	23 g	1,2 g	15 g

	Koko resepti 12 annosta	1300 g					4045 kcal	78 g	555 g	170 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	108 g					336 kcal	6,4 g	46 g	14 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					311 kcal	6 g	43 g	13 g	1,9 g

Keitä kondensoitua maitoa purkissa 2-3 tuntia.

Anna jäähtyä.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna ja jauhoseos.

Levitä taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaa.

Levitä toffeeksi muuttunut maitotiiviste taikinan päälle.

Levitä punaherukat toffeen päälle.

Paista uunin alaosassa 200 asteessa noin puoli tuntia.

Vinkki: Punaherukoiden sijaan voi käyttää myös puolukoita.