Hapankaalikeitto (Luomu Naudanliha)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl		36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Naudanliha keskiarvo		500 g			764 kcal	97 g	0 g	42 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl	1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Peruna, keskikokoinen 60g		300 g	4,3 kpl		180 kcal	4,5 g	39 g	0,3 g	2,7 g
Hapankaali (Rasilainen)		250 g			45 kcal	4,5 g	4,5 g	0,8 g	5 g
Suola, annos 3g		15 g			0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Smetana		15 g			59 kcal	0,3 g	0,3 g	6,3 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1310 g			1110 kcal	108 g	56 g	50 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	131 g			111 kcal	11 g	5,6 g	5 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			85 kcal	8,2 g	4,3 g	3,8 g	1 g

500 g Naudanlihaa

2 Porkkanaa

2 Sipulia

5 Perunaa

250 g Hapankaali

Tomaattipyree

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitä Liha 1 Tunnin
Paloittele vihannekset
ja heitä kattilaan keitä 15 minuuttia tai niin kauan kunnes peruna on valmis

Syö smetanan kera