Raparperipiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi 60% rasvaa		150 g					817 kcal	1,3 g	0,8 g	92 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	518 kcal	0 g	127 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		195 g			20 rl	3 dl	669 kcal	20 g	137 g	2,3 g	6,8 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Raparperi pakastettu		350 g					109 kcal	2,4 g	19 g	0,4 g	4,9 g
Fariinisokeri		50 g					203 kcal	0 g	50 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Sokeri		43 g	14 kpl	11 tl	3,5 rl	1/2 dl	173 kcal	0 g	43 g	0 g	0 g
Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl		50 g					43 kcal	0,7 g	2,2 g	3,5 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1248 g					2885 kcal	52 g	389 g	120 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	156 g					361 kcal	6,5 g	49 g	15 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					231 kcal	4,2 g	31 g	10 g	0,9 g

1.Vaahdota rasva ja sokeri.

Lisää muna ja vesi sekä keskenään sekoitetut jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe.

Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Kaada päälle raparperipalat ja sokeri.

Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa kymmenisen minuuttia.

2.Sekoita munat, sokeri, vaniljasokeri ja kerma.

Kaada seos vuokaan ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt ja piirakka saanut kauniin värin