Gluteeniton porkkanaleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		8 g	0,2 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		45 g		9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tattarirouhe (Viljatuote), annos 32g		50 g					175 kcal	6,5 g	35 g	0,7 g	2,7 g
Tattarijauho, Vijatuote		40 g					140 kcal	5,2 g	28 g	0,6 g	2,1 g
Kaurahiutale		80 g			13 rl	2 dl	299 kcal	12 g	46 g	5,8 g	8 g
Tumma gluteeniton jauhoseos Sunnuntai 1dl=65g		260 g					884 kcal	5,2 g	203 g	4,4 g	18 g
Porkkana		70 g	1,1 kpl				23 kcal	0,4 g	3,9 g	0,1 g	1,8 g

	Koko resepti 10 annosta	1058 g					1919 kcal	29 g	315 g	57 g	33 g
	Ravintosisältö / annos	106 g					192 kcal	2,9 g	32 g	5,7 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					181 kcal	2,7 g	30 g	5,3 g	3,1 g

Liota hiiva lämpimään veteen.

Lisää suola ja öljy.

Sekoita taikinaan jauhot, leseet ja porkkanaraaste.

Turvota lämpimässä reilu 30min ja paista 200 asteessa 40min.

(Jauhojen painot on "noin" painoja; tattarituotteita 1dl, kaurahiutaleita 2dl ja jauhoseosta 4dl)