Mango-Limemousse
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Liivatelehti, gelatiini | 4 g | 14 kcal | 3,4 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mangoviipaleet sokeriliemessä (Rainbow), purkissa 225g mangoa | 425 g | 255 kcal | 0 g | 64 g | 0 g | 0 g | |||||
| Limetti hedelmä (Kuorittu), annos 50g | 100 g | 30 kcal | 0,7 g | 11 g | 0,2 g | 3 g | |||||
| Valkosuklaa-lime rahka (Valio), annos 200g | 200 g | 340 kcal | 14 g | 32 g | 17 g | 2 g | |||||
| Vispikerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 200 g | 680 kcal | 4 g | 6 g | 72 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 929 g | 1319 kcal | 23 g | 113 g | 89 g | 5 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 155 g | 220 kcal | 3,8 g | 19 g | 15 g | 0,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 142 kcal | 2,4 g | 12 g | 10 g | 0,5 g | |||||
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5min.
Valuta mangot ja soseuta sauvasekoittimella.
Mausta sose pestyjen limettien raastetuilla kuorilla.
Sekoita joukkoon rahka.
Kiehauta kattilassa limettimehu.
Purista liivetteista neste ja liuota ne mehuun.
Anna hetki jäähtyä.
Vaahdota kerma.
Valuta liivateseos tasaisena nauhana sekoittaen rahkaseokseen.
Nostele joukkoon kermavaahto.
Jaa vaahto maljoihin ja anna hyytyä viileässä muutama tunnin.
Mureaa.
Valuta mangot ja soseuta sauvasekoittimella.
Mausta sose pestyjen limettien raastetuilla kuorilla.
Sekoita joukkoon rahka.
Kiehauta kattilassa limettimehu.
Purista liivetteista neste ja liuota ne mehuun.
Anna hetki jäähtyä.
Vaahdota kerma.
Valuta liivateseos tasaisena nauhana sekoittaen rahkaseokseen.
Nostele joukkoon kermavaahto.
Jaa vaahto maljoihin ja anna hyytyä viileässä muutama tunnin.
Mureaa.