Tomaattinen broileri-kaalipata (karppi)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Karinniemen broilerifileesuikale (Karinniemi), annos 100g		400 g					440 kcal	92 g	0 g	7,2 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		7 g	1,8 kpl				7,3 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Kaali, valkokaali		1000 g					211 kcal	12 g	34 g	2 g	21 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		400 g			27 rl	4 dl	100 kcal	4 g	22 g	0 g	5,6 g
Kesäkurpitsa, tuore		60 g	0,2 kpl				10 kcal	0,4 g	1,5 g	0,2 g	0,4 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	330 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2057 g					1209 kcal	112 g	65 g	55 g	29 g
	Ravintosisältö / annos	514 g					302 kcal	28 g	16 g	14 g	7,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					59 kcal	5,4 g	3,2 g	2,7 g	1,4 g

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä ja pane ne hetkeksi sivuun.

Kuullota pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli öljyssä, lisää joukkoon suikaloitu kaali, suolaa ja pippuria.

Anna kaalin ruskistua kauniin väriseksi.

Lisää sitten tomaattimurska ja broilerinsuikaleet ja anna hautua vielä noin 10 min. Lisää sitten paloiteltu kesäkurpitsa, kerma ja silputtua tuoretta rakuunaa.

Kiehauta sen verran, että kesäkurpitsa hiukan pehmenee, mutta pysyy kiinteänä.