Soijamakaronilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijarouhe, tumma, 30g		150 g					485 kcal	75 g	45 g	0,8 g	8,3 g
Makaroni, tumma		500 g			63 rl	9 dl	1798 kcal	68 g	329 g	15 g	30 g
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	169 kcal	15 g	25 g	0,5 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		90 g	1,6 kpl			1 dl	24 kcal	1,2 g	4,3 g	0,2 g	1,5 g
Voi		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	102 kcal	0,2 g	0,1 g	11 g	0 g
Kasvisliemijauhe (Reformi), annos 6.5g		26 g					43 kcal	4,5 g	5,5 g	0,3 g	0,2 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		4 g			0,2 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		170 g	3,1 kpl				243 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Paprikajauhe		6 g		3 tl	1 rl		19 kcal	0,9 g	1,1 g	0,8 g	2,2 g
Maustepippuri, annos 1g		2 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Juusto, keskiarvo		200 g	25 kpl				700 kcal	50 g	0,5 g	55 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1664 g					3588 kcal	236 g	411 g	102 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	277 g					597 kcal	39 g	68 g	17 g	7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					216 kcal	14 g	25 g	6,1 g	2,5 g

Keitä makaroni kasvisliemessä.

Hauduta soija kasvisliemessä.

Paista sipuli, sekoita joukkoon soija ja mausta.

Sekoita maito, munat ja mausteet.

Voitele uunivuoka, laita kerroksittain makaronia ja soijarouhetta, päällimmäinen kerros makaronia.

Kaada maito-muna -seos joukkoon.

Paista 200 asteessa n. 1 h. Lisää puolessa välissä paistoa juustoraaste pinnalle.