Lihaisa kaalilaatikko (karppi)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		1500 g				317 kcal	18 g	51 g	3 g	32 g
Lihaliemi laimennettu		100 g	20 tl	6,7 rl	1 dl	19 kcal	0 g	3 g	0,6 g	0 g
Jauheliha, sika-nauta		600 g				1329 kcal	105 g	0 g	102 g	0 g
Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g		30 g				105 kcal	0,5 g	27 g	0 g	0 g
Voi		70 g	14 tl	5 rl	0,7 dl	508 kcal	0,8 g	0,3 g	57 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2300 g				2277 kcal	124 g	81 g	163 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	383 g				379 kcal	21 g	13 g	27 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				99 kcal	5,4 g	3,5 g	7,1 g	1,4 g

Leikkaa kaali suikaleiksi ja ruskista pienissä erissä voissa ja kaada kattilaan.

Mausta suolalla, valkopippurilla (ja intiaanisokerilla jos kaipaat pehmeyttä ja makeutta).

Lisää neste ruskistetun kaalin joukkoon ja hauduta hiljalleen puolen tunnin ajan.

Paista jauheliha.

Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kaalisilppua ja jauhelihaa, alimmaksi ja ylimmäksi kaalia.

Paista laatikkoa ilman kantta noin 200 asteisessa uunissa tunnin ajan.