Liha-juurespata
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 380 g | 110 kcal | 3,8 g | 18 g | 1,1 g | 6,8 g | |||||
| Bataatti, kuorittu | 450 g | 3,5 kpl | 364 kcal | 7,1 g | 76 g | 0,2 g | 14 g | ||||
| Palsternakka | 120 g | 0,8 kpl | 76 kcal | 0,6 g | 14 g | 0,5 g | 5,4 g | ||||
| Purjosipuli | 120 g | 0,6 kpl | 28 kcal | 2,2 g | 2,9 g | 0,2 g | 2,5 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 180 g | 3,3 kpl | 2 dl | 49 kcal | 2,3 g | 8,6 g | 0,4 g | 3,1 g | |||
| Herkkusieni | 450 g | 30 kpl | 15 dl | 72 kcal | 10 g | 1,4 g | 1,5 g | 6,8 g | |||
| Karjalanpaisti atria 700g | 700 g | 1120 kcal | 133 g | 0 g | 64 g | 0 g | |||||
| Lihaliemikuutio pirkka 11g pala | 22 g | 62 kcal | 4,4 g | 1,1 g | 4,4 g | 0 g | |||||
| Vesi, vesijohtovesi | 2000 g | 400 tl | 133 rl | 20 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Koko resepti 8 annosta | 4422 g | 1879 kcal | 163 g | 121 g | 73 g | 38 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 553 g | 235 kcal | 20 g | 15 g | 9 g | 4,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 43 kcal | 3,7 g | 2,7 g | 1,6 g | 0,9 g | |||||
Ota lihan pintaan nopeasti väri ja mausta suolalla ja pippurilla.
Pilko muut ainekset ja laita uunivuokaan sieniä lukuunottamatta.
Kaada ruskistettu liha päälle.
Kaada vesi päälle ja mausta lihaliemikuutiolla.
Hauduta 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia.
Lisää sienet joukkoon viimeisen puolen tunnin aikana.
Pilko muut ainekset ja laita uunivuokaan sieniä lukuunottamatta.
Kaada ruskistettu liha päälle.
Kaada vesi päälle ja mausta lihaliemikuutiolla.
Hauduta 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia.
Lisää sienet joukkoon viimeisen puolen tunnin aikana.