Porkkanasosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Porkkana		390 g	6 kpl				128 kcal	2,4 g	22 g	0,8 g	10 g
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		120 g	2 kpl				91 kcal	2,2 g	19 g	0,2 g	1,2 g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen		400 g	2 kpl				154 kcal	0,6 g	33 g	0,4 g	6 g
Kasvisliemijauhe (Reformi), annos 6.5g		26 g					43 kcal	4,5 g	5,5 g	0,3 g	0,2 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		3 g			0,2 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	320 kcal	5,4 g	5,4 g	30 g	0 g
Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g		10 g					37 kcal	0,1 g	8,4 g	0,3 g	0 g
Basilika, tuore		2 g			1 rl	0,2 dl	0,5 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1851 g					773 kcal	15 g	92 g	32 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	309 g					129 kcal	2,6 g	15 g	5,3 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					42 kcal	0,8 g	5 g	1,7 g	0,9 g

Keitä kuoritut porkkanat ja perunat kasvisliemellä maistetussa vedessä.

Lisää loppuvaiheessa kypsennystä omenat.

Soseuta, kun on kypsää.

Lisää saostusaine ja keitä hetki.

Lisää ruokakerma ja mausta basilikalla.