Itämainen kala-katkarapukeitto (Pirkka)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kasvisliemikuutio (ES) 1 klp=11g		11 g					31 kcal	1,7 g	0,4 g	2,5 g	0 g
Jasmiiniriisi, pirkka		100 g					350 kcal	7 g	80 g	0,8 g	0 g
Kirjolohisuikale, apetit, marinoitu (100g)		300 g					621 kcal	45 g	6,3 g	46 g	0 g
Limetti hedelmä (Kuorittu), annos 50g		5 g					1,5 kcal	0 g	0,6 g	0 g	0,2 g
Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g)		10 g					7 kcal	0,1 g	0,9 g	0,4 g	0 g
Katkarapu,Euroshopper (pakaste)		180 g					144 kcal	30 g	0 g	1,8 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		180 g	1,4 kpl				37 kcal	1,1 g	6,8 g	0,5 g	2,5 g
Tilli mauste		5 g					0,9 kcal	0,1 g	0,1 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1794 g					1192 kcal	85 g	95 g	52 g	2,7 g
	Ravintosisältö / annos	449 g					298 kcal	21 g	24 g	13 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	4,7 g	5,3 g	2,9 g	0,2 g

Kiehauta vesi ja liemikuutio.

Lisää riisi.

Keitä kannen alla 10-12 minuuttia.

Lisää kirjolohisuikaleet ja keitä pari minuuttia, kunnes lohi on kypsää.

Mausta limetinmehulla ja inkivääritahnalla.

Lisää katkaravut ja kuutioidut tomaatit.

Kuumenna kiehuvaksi ja siirrä kattila pois levyltä.

Lisää tarvittaessa suolaa.

Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta tilliä.