Mansikkasemifreddo

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valkuainen (100g)		110 g			46 kcal	11 g	1,7 g	0,1 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		300 g			1020 kcal	6 g	9 g	105 g	0 g
Mansikka		250 g	25 rl	5 dl	116 kcal	1,3 g	21 g	0,5 g	4,8 g
Vodka, kirkas		15 g			33 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		100 g			400 kcal	0 g	100 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	775 g			1616 kcal	18 g	132 g	106 g	4,8 g
	Ravintosisältö / annos	78 g			163 kcal	1,8 g	13 g	11 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			208 kcal	2,3 g	17 g	14 g	0,6 g

Survo mansikat vodkan kanssa.

Vatkaa sekä kerma että valkuaiset vaahdoksi niin että kumpaankin vaahtoon tulee puolet tomusokerista.

Yhdistä kaikki ainekset varovasti ja laita pakastimeen jäätelörasiassa.

Anna jäätyä muutama tunti ennen syömistä.