Puolukka-rahkapiirakka karppi gluteeniton

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Manteli		120 g			12 rl	1,7 dl	739 kcal	29 g	7,9 g	65 g	8,6 g
Hasselpähkinä		90 g	90 kpl		9 rl	1,4 dl	580 kcal	13 g	3,1 g	55 g	16 g
Makeutusaine aspartaami, jauhe		5 g		5 tl			20 kcal	0,2 g	4,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	710 kcal	0,8 g	0,4 g	80 g	0 g
Kananmuna kuoreton		50 g	0,9 kpl				71 kcal	6,3 g	0,2 g	5,1 g	0 g
Piimä, rasvaton, d-vitamiinia 1ug		120 g		24 tl	8 rl		36 kcal	3,5 g	4,3 g	0,1 g	0 g
Puolukka		334 g			28 rl	5,6 dl	130 kcal	1,5 g	23 g	1,7 g	8,7 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Makeutusaine aspartaami, jauhe		1 g		1 tl			4,1 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g
Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 % , vähälaktoosinen		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	300 kcal	7,8 g	11 g	25 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1350 g					3578 kcal	84 g	62 g	330 g	33 g
	Ravintosisältö / annos	169 g					448 kcal	11 g	7,8 g	41 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					265 kcal	6,2 g	4,6 g	24 g	2,5 g

Sulata voi ja margariini.

Lisää piimä ja muna.

sekoita kuivat aineet.

Lisää rasvaseos kuiviin aineisiin ja kaada voidellulle ja kookoshiutalein "jauhotetulle" piirakkavuoalle.

Paita pohjaa 10min/200 asteessa.

Valmista täyte, sekoita jugu ja munat + lisää ripaus Steviajauhetta.

Kaada sitten puolukat piirakkapohjan päälle ja sen jälkeen juguseos.

Paista vielä 200 asteessa n. 30-40 min.