JUUSTOPIIRAAT/TASKUT

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho, sunnuntai		455 g		46 rl	7 dl	1593 kcal	55 g	323 g	10 g	14 g
Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g		30 g				270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		5 g				1 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		250 g	50 tl	17 rl	2,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		6.5 g	0,9 tl	1/3 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Juustoraaste, Arla Kadett+ 12%		255 g				587 kcal	74 g	6,4 g	31 g	0 g

	Koko resepti 26 annosta	1002 g				2450 kcal	129 g	330 g	70 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	39 g				95 kcal	5 g	13 g	2,7 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				245 kcal	13 g	33 g	7 g	1,4 g

Kaada jauohot kulhoon ja tee keskelle syvennys, johon kaadat öljyn, etikan ja suolan.

Sekoita.

Lisää vesi vähitellen ja alusta taikinasta kiinteä kulhon laidoista irtoava pallo.

Jaa taikina kahtia ja kauli kummastakin ohut levy, n. 3mm. Ota levystä torttumuotilla ympyröitä, levitä juustoraastetta toiselle puolelle ja sulje puolikuuksi.

Täytteeksi sopivat myös esim.

pinaatti ja yrtit.

Friteeraa piirakat kuumassa öljyssä.

Taikina ei sovi uunissa paistamiseen.

Tarjoile lämpöisinä.

Puolivalmiit piiraat voi myös pakastaa.