Makkaragratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lenkki, kevyt sininen HK		400 g					680 kcal	40 g	40 g	40 g	0,4 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	182 kcal	12 g	19 g	6 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		15 g					135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		40 g	0,7 kpl			0,4 dl	11 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0,7 g
Arkijuusto, Valio [330kcal]		50 g	6,3 kpl				165 kcal	14 g	0 g	12 g	0 g
Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika		100 g				1,7 dl	103 kcal	3,5 g	18 g	1,1 g	2,9 g

	Koko resepti 4 annosta	1035 g					1379 kcal	73 g	100 g	75 g	5,1 g
	Ravintosisältö / annos	259 g					345 kcal	18 g	25 g	19 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					133 kcal	7 g	10 g	7,2 g	0,5 g

Kuori ja viipaloi makkara.

Laita voideltuun uunivuokaan.

Tee valkokastike.

Kuumenna 1rkl öljyä ja kuullota ensin sipulia.

Ripottele päälle vehnäjauhot ja kääntele.

Lisää maito vähän kerrallaan ja anna kiehua miedosti sekoitellen, kunnes on sakeaa.

Lisää suolaa ja haluamiasi mausteita.

Lisää he-ma-pa valkokastikkeeseen ja kaada se sitten makkaraviipaleille.

Ripota pinnalle juustoraaste.

Paista n. 200 asteessa n. 30 min. tai kunnes on päältä kauniin ruskea.