Rinkutinkun kaalilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		900 g					190 kcal	11 g	31 g	1,8 g	19 g
Vesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		500 g					830 kcal	95 g	0 g	50 g	0 g
Ohrasuurimo		125 g			10 rl	1,5 dl	403 kcal	10 g	79 g	2,5 g	10 g
Lihaliemikuutio Maggi		11 g					31 kcal	1 g	0,8 g	2,5 g	0 g
Chili mausteseos, Old El Paso		1 g					2,8 kcal	0,1 g	0,5 g	0,1 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g

	Koko resepti 6 annosta	2387 g					1526 kcal	119 g	126 g	57 g	35 g
	Ravintosisältö / annos	398 g					255 kcal	20 g	21 g	10 g	5,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	5 g	5,3 g	2,4 g	1,5 g

Jauheliha paistetaan suikaloidun kaalen kanssa ja nämä kaadetaan pataan.

Ohrasuurimot, vesi, mausteet ja silputtu porkkana perään ja kiehutetaan liedellä n. 20 min. Sitten pata uuniin 175 astetta, n. tunti.

Chili mausteena olen käyttänyt Santa Marian Chili Explosion maustetta ja se tuo mielestäni mukavasti 'soundia' ruokaan mustapippurin sijaan.