Browmies

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Taloussuklaa, 1 pala (Fazer), annos 6.25g		100 g					525 kcal	3,9 g	59 g	30 g	5,7 g
Margariini 60%, kultarypsi		200 g		40 tl	14 rl	2,1 dl	1064 kcal	0,4 g	0,6 g	120 g	0 g
Hasselpähkinärouhe (Meira), annos 10g		75 g					458 kcal	11 g	2,3 g	45 g	0 g
Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g		20 g					63 kcal	1,3 g	11 g	0,9 g	5 g
Kaakaojauhe, tumma Van Houten		20 g					66 kcal	4,7 g	9 g	4,2 g	2,2 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g

	Koko resepti 8 annosta	953 g					3675 kcal	62 g	355 g	224 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	119 g					459 kcal	7,7 g	44 g	28 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					386 kcal	6,5 g	37 g	24 g	1,8 g

-vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- sekoita kuivat aineet keskenään
- sulata ja jäähdytä rasva
-rouhi suklaa esim.

veitsellä leikkuulaudalla

lisää muna sokeri vaahtoon vuorotellen rasva ja kuivat aineet
viimeiseksi lisää pähkinärouhe ja suklaa paista 200 astetta 20 min.