Munakasrullajauhelihalla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		360 g	6,6 kpl				514 kcal	45 g	1,1 g	37 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	132 kcal	13 g	20 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa		350 g				4,7 dl	1122 kcal	94 g	0 g	84 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Paprika vihreä		60 g	0,4 kpl				13 kcal	0,6 g	1,5 g	0,2 g	1,1 g
Juusto. punainen Emmental raaste		100 g					390 kcal	29 g	0 g	30 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1418 g					2415 kcal	189 g	72 g	152 g	4,8 g
	Ravintosisältö / annos	236 g					402 kcal	31 g	12 g	25 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					170 kcal	13 g	5 g	11 g	0,3 g

Pohja:

6 munaa
4 dl rasvaton maito
1 dl vehnäjauho
suolaa
oreganoa

Täyte:

350g jauhelihaa
2 sipulia
paprika
mausteita oman maun mukaan
50g punainen emmental

Päälle:
50g emmental punainen

Tee pohja, paista sitä n. 20 min 200 asteessa.

Tee sillä aikaa täyte.

Ota pohja uunista, pane täyte sille, rullaa.

Ripottele juustoraaste päälle ja laita uuniin vielä n. 5 min.