Kurkkuahven
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 500 g | 425 kcal | 90 g | 0 g | 6,5 g | 0 g | |||||
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 45 g | 14 kcal | 0 g | 4,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200 g | 40 tl | 13 rl | 2 dl | 660 kcal | 4 g | 6 g | 70 g | 0 g | ||
| Koko resepti 4 annosta | 745 g | 1099 kcal | 94 g | 11 g | 77 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 186 g | 274 kcal | 23 g | 2,6 g | 19 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 148 kcal | 13 g | 1,4 g | 10 g | 0 g | |||||
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.