Ahvenet uunissa

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
Sitruunamehu, laimentamaton15 g    3,2 kcal0 g0,2 g0 g0 g
Valkoviini kuiva 50 g 10 tl3,3 rl1/2 dl34 kcal0,2 g0,3 g0 g0 g
Peruna, keskikokoinen 60g240 g3,4 kpl   144 kcal3,6 g31 g0,2 g2,2 g
Tilli, tuore 60 g  20 rl 18 kcal2,2 g0,5 g0,5 g1,3 g
Voi 60% rasvaa 20 g    109 kcal0,2 g0,1 g12 g0 g
Ahvenfilee, pirkka300 g    255 kcal54 g0 g3,9 g0 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
2 annosta
685 g    564 kcal60 g32 g17 g3,5 g
Ravintosisältö / annos343 g    282 kcal30 g16 g8,4 g1,8 g
Ravintosisältö / 100g100 g    82 kcal8,8 g4,7 g2,5 g0,5 g
300 g ahventa fileenä
1 rkl sitruunamehua
1/2 dl kuivaa valkoviiniä
4 perunaa
suolaa
sitruunapippuria
tuoretta basilikaa tai tilliä
20 g voita

1. Pane kalafileet foliolle uunipellille.

2. Mausta sitruunamehulla ja valkoviinillä.

3. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.

Asettele kalafileiden ympärille.

4. Ripottele päälle suolaa ja sitruunapippuria ja basilika- tai tillisilppua.

5. Pane päälle muutama voinokare.

6. Sulje folion reunat varovasti paketiksi.

7. Paista 200 asteessa 30 min.