Soijarouhelasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijarouhe, tumma, 30g		200 g					646 kcal	100 g	60 g	1 g	11 g
Rypsiöljy		45 g		9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Soijakastike		36 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	22 kcal	1,9 g	3,4 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Paprika punainen		170 g	1 kpl				50 kcal	1,6 g	7,7 g	0,7 g	3,2 g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g		70 g					52 kcal	3,2 g	9 g	0,1 g	0 g
Tomaattimurska, Rainbow, 500 g		500 g			33 rl	5 dl	175 kcal	5 g	33 g	2,5 g	0 g
Basilika, kuivattu		1 g		1 tl	1/2 rl		2,5 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,4 g
Rypsiöljy		90 g		18 tl	6,4 rl	1 dl	796 kcal	0 g	0 g	90 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		49 g			4,9 rl	3/4 dl	167 kcal	5 g	34 g	0,6 g	1,7 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	198 kcal	20 g	29 g	0 g	0 g
Juustoraaste, Arla Kadett+ 12%		200 g					460 kcal	58 g	5 g	24 g	0 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lasagnelevy Rainbow		464 g					1703 kcal	65 g	329 g	14 g	14 g

	Koko resepti 8 annosta	2705 g					4719 kcal	261 g	521 g	179 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	338 g					590 kcal	33 g	65 g	22 g	4,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					174 kcal	10 g	19 g	6,6 g	1,3 g

Täyte:
Kuumenna 0,5 dl rypsiöljyä pannussa ja sekoita siihen soijarouhe.

Lisää vesi vähin erin ja mausta soijakastikkeella.

Rouhe on valmis, kun vesi on imeytynyt.

Hienonna sipuli ja kasvikset (esim.

porkkana, paprika; muutkin käyvät) ja paista niitä paistinpannulla.

Sekoita kasvisten joukkoon tomaattipyree ja -murska sekä haluamasi mausteet.

Lisää sekaan soijarouhe.

Kastike:
Kuumenna 1 dl rypsiöljyä ja lisää jauhot.

Sekoita tasaiseksi ja anna lämmetä.

Lisää maito sekoittaen, ja lopulta juusto.

Sekoita kunnes seos on tasainen.

Kokoaminen:
Lado täytettä ja lasagnelevyjä vuorotellen uunivuokaan.

Kaada päälle kastike.

Valmistus:
Kypsennä lasagne 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.