Bluen karppi mutakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Exclusive Thin Maya (Fazer)		160 g					832 kcal	14 g	61 g	61 g	0 g
Voi 60% rasvaa		110 g					599 kcal	1 g	0,6 g	67 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		6 g		2 tl	1 rl	0,2 dl	22 kcal	1,1 g	0,7 g	1,3 g	1,8 g
Kananmuna kuoreton		180 g	3,3 kpl				257 kcal	23 g	0,5 g	19 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		150 g					510 kcal	3 g	4,5 g	53 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	615 g					2236 kcal	41 g	71 g	200 g	1,8 g
	Ravintosisältö / annos	77 g					280 kcal	5,2 g	8,9 g	25 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					364 kcal	6,7 g	12 g	33 g	0,3 g

Kuumenna uuni 175 asteiseksi.

Voitele 22 cm irtopohjainen vuoka ja vuoraa se kookoshiutaleilla tai mantelirouheella.

Sulata suklaa ja voi. Sekoita seos tasaiseksi.

Sekoita joukkoon suola, kaakaojauhe, kerma ja vaniljasokeri.

Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kakku on noussut reunoilta ja keskusta on kiinteähkö.

jäähdytä