Kotitekoinen Miso-keitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Miso -tahna (japanilainen keittomauste)		60 g					115 kcal	7,2 g	14 g	2,8 g	0 g
Apetina Feta 8% (Arla), annos 200g		200 g					300 kcal	32 g	8 g	16 g	0 g
Purjosipuli		200 g	1 kpl				46 kcal	3,6 g	4,8 g	0,4 g	4,2 g
Valkosipuli		14 g	3,5 kpl				15 kcal	1,1 g	2,3 g	0,1 g	0,3 g
Kalaliemi Maggie, annos 5g		5 g					13 kcal	0,6 g	1,2 g	0,7 g	0 g
Ruohosipuli, tuore		50 g			7,1 rl	1,3 dl	14 kcal	0,7 g	1,9 g	0,3 g	0,6 g
Soijakastike		60 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	36 kcal	3,1 g	5,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	589 g					538 kcal	48 g	38 g	20 g	5,1 g
	Ravintosisältö / annos	147 g					134 kcal	12 g	9 g	5,1 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					91 kcal	8,2 g	6,4 g	3,4 g	0,9 g

-Kaada kattilaan 8dl vettä ja heitä sekaan kalaliemikuutio.

Laita liemi hellalle kunnes kiehuu.

Lisää 3-4 rkl Soija kastiketta.

-Heitä sekaan viipaloidut kasvikset (purjo, valkosipuli, ruohosipuli ja ihan mitä ikinä tulee mieleen; Sienet ja katkaravut sopivat erinomaisesti.)
-sekoita ja liuota 4 rkl Miso-tahnaa 1-2 dl kuumaan veteen.

Älä heitä Miso-tahnaa suoraan kiehuvaan veteen.

Miso kärsii pahasti keittämisestä.

-Ota kattila pois kuumalta liedeltä ja kaada miso neste hiljalleen sekaan, samalla sekoittaen.

-Lisää viimeiseksi Feta kuutiot ja anna hautua muutama minuutti, mutta älä anna keiton kiehua enää.

Maku kärsii heti.