Mustikkapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,3 g	11 g	0 g
Kaurahiutale		40 g			6,7 rl	1 dl	150 kcal	5,8 g	23 g	2,9 g	4 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Sokeri		145 g	48 kpl	36 tl	12 rl	1,7 dl	587 kcal	0 g	144 g	0 g	0 g
Kermaviili (lidl) (Milbona), annos 200g		200 g					234 kcal	5,6 g	8 g	20 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		4 g		0,8 tl	0,3 rl		7 kcal	0,2 g	1,5 g	0 g	0 g
Mustikka metsä-		200 g			17 rl	3,3 dl	88 kcal	1 g	13 g	1,2 g	6,6 g

	Koko resepti 8 annosta	947 g					2419 kcal	40 g	289 g	118 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	118 g					302 kcal	5 g	36 g	15 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					256 kcal	4,2 g	31 g	12 g	1,6 g

Pohja:
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta

Täytteeseen mustikoita sekä se kermaviiliseos:

2 dl kermaviiliä
1 muna
2 tl vanilliinisokeria
3/4 dl sokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.

Levitä seos voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kermaviiliin muna, sokeri ja vanilliinisokeri.

Laita ensin mustikat uunivuokaan taikinan päälle ja lisää lopuksi kermaviiliseos.

Kypsennä uunissa 200 °C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia