Suklaa-tuorejuustokakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Digestive täysjyväkeksi (Lu), annos 15g		150 g					675 kcal	12 g	102 g	24 g	5,4 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	355 kcal	0,4 g	0,2 g	40 g	0 g
Taloussuklaa, Fazer		100 g					515 kcal	3,9 g	56 g	30 g	5,3 g
Sunnuntai Vanilja Tuorejuuston tyyppinen kasvirasvavalmiste (Sunnuntai), annos 200g		200 g					540 kcal	16 g	24 g	40 g	0 g
Flora Vanilla 12%		250 g					475 kcal	11 g	40 g	30 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		30 g					120 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g
Mehu, marli, vital 10 vitamiinia		25 g					10 kcal	0,3 g	2,4 g	0,3 g	0 g
Liivatelehti, gelatiini		8 g					28 kcal	6,8 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	845 g					2848 kcal	50 g	287 g	164 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	85 g					286 kcal	5,1 g	29 g	17 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					337 kcal	6 g	34 g	19 g	1,3 g

POHJA

10 Digestive-keksiä
2 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
50 g sulatettua margariinia

1. Sulata margariini (Älä käytä juoksevaa margariinia!).

2. Murskaa keksit.

3. Sekoita keksit, sokeri ja vanilliinisokeri margariinin joukkoon.

4. Painele seos irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle.

SUKLAATÄYTE

100 g taloussuklaata
200 g vanilliinituorejuustoa (Sunnuntai)
2,5 dl Creme Vanillaa
½ dl tomusokeria
¼ dl mehua
4 liivatelehteä

1. Sulata taloussuklaa mikrossa (Varo kuumentamasta liikaa, ettei mene rakeiseksi!).

2. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.

3. Vatkaa Creme Vanilla vaahdoksi ja lisää tuorejuusto seoksen joukkoon.

4. Lisää tomusokeri ja hieman jäähtynyt sulatettu suklaa.

5. Kuumenna mehu ja lisää siihen puristetut liivatelehdet.

6. Kaada mehu suklaaseoksen joukkoon.

7. Kaada täyte keksipohjan päälle.