Täytetyt herkkusienet pekonikäärössä (karppaus)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herkkusieni		150 g	10 kpl			5 dl	24 kcal	3,2 g	0,5 g	0,5 g	2,3 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g
Soijakastike		3 g		1/2 tl	0,2 rl		1,8 kcal	0,2 g	0,3 g	0 g	0 g
Ruohosipuli		10 g			1,4 rl	1/4 dl	2,3 kcal	0,1 g	0,2 g	0,1 g	0,2 g
Tabasco, Vihreä (Mcilhenny company), annos 5g		8 g					1 kcal	0,1 g	0,1 g	0,1 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		5 g					1,1 kcal	0 g	0,1 g	0 g	0 g
Kapris etikkaliemessä, Figaro		10 g					3,1 kcal	0,2 g	0,4 g	0,1 g	0,3 g
Creme Bonjour-levite pippuriseos 15%		25 g					43 kcal	1,7 g	0,4 g	3,8 g	0,5 g
Dijonsinappi, Maille, Original		10 g					7 kcal	0,4 g	0,8 g	0,3 g	0,3 g
Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot		150 g					435 kcal	21 g	1,5 g	39 g	0 g
Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä		50 g				0,8 dl	150 kcal	9 g	0,6 g	13 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	471 g					1030 kcal	37 g	5,1 g	97 g	3,6 g
	Ravintosisältö / annos	47 g					103 kcal	3,6 g	0,5 g	10 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					219 kcal	7,7 g	1,1 g	21 g	0,8 g

Ota kannat sienistä jotta sienistä tulee "kuppeja".

Laita kaikki muut paitsi feta ja pekoni sekasin yhdessä kupissa pehmenneeseen voihin.

Täytä sienet maustevoilla, laita 1 feta kuutio sienen päälle voihin ja kääri koko sieni yhdellä pekonisiivulla.

Lävistä coctail tikulla jotta komeus pysyy kasassa.

Tee sama kaikille.

Paista uunissa grillivastus + kiertoilma 200c n. 12min.

Nauti!