Kalkkunataco (zone)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kalkkunan rintafilee		80 g					99 kcal	21 g	0 g	1,8 g	0 g
Salsakastike medium, thick`n´ chunky (Oldelpaso), annos 100g		25 g					11 kcal	0,4 g	2,3 g	0,1 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Paprika vihreä		40 g	0,2 kpl				8,5 kcal	0,4 g	1 g	0,1 g	0,8 g
Basilika, tuore		2 g			1 rl	0,2 dl	0,5 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g
Oregano, kuivattu		1 g		1 tl	1/2 rl		3,1 kcal	0,1 g	0,2 g	0,1 g	0,4 g
Nacho Chips, Tex Mex, Santa Maria		12 g					59 kcal	0,9 g	8,2 g	2,5 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		100 g	0,8 kpl				20 kcal	0,6 g	3,8 g	0,3 g	1,4 g
Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti		100 g	0,2 kpl			4 dl	13 kcal	1,1 g	1 g	0,2 g	1,2 g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne		55 g			5,5 rl	0,9 dl	73 kcal	4,6 g	10 g	1,1 g	2,8 g
Jogurtti, maustamaton, rasvaton, vähälaktoosinen, d-vitamiinia 0,5ug		15 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	5,1 kcal	0,5 g	0,8 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	466 g					344 kcal	30 g	28 g	11 g	7,1 g
	Ravintosisältö / annos	466 g					344 kcal	30 g	28 g	11 g	7,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					74 kcal	6,4 g	6,1 g	2,4 g	1,5 g

Sekoita kalkkunan jauhettuun rintafileelihaan salsakastiketta ja suolaa maun mukaan.

Myös tacomauste sopii.

Muotoile pihviksi ja paista teelusikallisessa oliiviöljyä.

Paista toisessa pannussa sipuliviipaleet ja kikherneet ja mausta tuoreella basilikalla ja oreganolla.

Kokoa annos: lautaselle salaatinlehtiä ja tomaatinlohkoja, sitten kalkkunapihvi, salsakastike, kikherne-sipuliseos ja lusikallinen maustamatonta jogurttia.

Ylimmäksi murenna 4 taco-shipsiä.