Nopea kasviskastike (15 min)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl			36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl		0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		5 g	1,3 kpl			5,4 kcal	0,4 g	0,8 g	0 g	0,1 g
Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl		20 g				180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		200 g	0,6 kpl			36 kcal	1,1 g	5 g	0,8 g	1,4 g
Maissi (pakastettu) (Apetit), annos 100g		100 g				124 kcal	3 g	26 g	0,6 g	0 g
Ruohosipuli		21 g		3 rl	0,5 dl	4,7 kcal	0,3 g	0,4 g	0,1 g	0,5 g
Basilika, tuore		2 g		1 rl	0,2 dl	0,5 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g
Luomukerma (Valio), annos 100g		200 g				680 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	728 g				1081 kcal	10 g	48 g	92 g	6,2 g
	Ravintosisältö / annos	146 g				217 kcal	2,1 g	10 g	18 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				148 kcal	1,4 g	6,6 g	13 g	0,9 g

Pilko kasvikset.

Kypsennä porkkana- ja kesäkurpitsapaloja mikrossa n. 4 min. Kuullota vajaa ruokalusikallinen curryjauhetta, sipuli- ja valkosipulisilppua öljyssä.

Lisää mikrotetut kasvikset.

Anna kypsyä keskilämmöllä n. 5 min välillä sekoittaen.

Lisää pakastemaissi ja loraus kuumaa vettä.

Anna hautua 5 min. Lisää kerma, ruohosipuli- ja basilikasilppu.

Anna hautua vielä muutama minuutti.

Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

Tarjoa esim.

keitettyjen perunoiden kanssa.