KaaliKirjolohisalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punakaali		300 g		7,5 dl	78 kcal	4,7 g	11 g	0,6 g	5,7 g
Paprika, punainen		100 g			26 kcal	0,9 g	4,6 g	0,4 g	2 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		472 g	8,6 kpl	5,2 dl	127 kcal	6,1 g	23 g	0,9 g	8 g
Retiisi		150 g	15 kpl		27 kcal	2,2 g	2,9 g	0,2 g	2,4 g
Edamjuusto 17 % (500g) (Pirkka), annos 8g		150 g			398 kcal	42 g	0 g	26 g	0 g
Avokado, kuorittu, kivetön		360 g	3 kpl		713 kcal	10 g	2,8 g	70 g	24 g
Fetajuusto 3% (Arla apetina), annos 200g		200 g			200 kcal	36 g	0,4 g	6 g	0 g
Savukirjolohifilee (Pirkka), annos 100g		200 g			400 kcal	34 g	4,2 g	26 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	1932 g			1969 kcal	135 g	48 g	129 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	276 g			281 kcal	19 g	6,9 g	18 g	6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			102 kcal	7 g	2,5 g	6,7 g	2,2 g

Choppaile kaali mahd pieneksi.

Pistä paloiksi kaikki muutkin vihannekset.

Avokadot ovat valmiita kun niiden kuori on ruksea, silloin ne ovat helposti käytettävissä.

Leikkaa puoliksi ja poista kivet.

Koverra lihat ulos lusikalla ja paloittele jos haluat.

Palottele juusto pieniksi kuutioiksi

Fetajuusto kannattaa tarjoilla erikseen.

Koska tämä on loistava salaattipohja myös muuhun käyttöön tarjoile lohi erikseen, niin se ei mausta koko salaattia vaan jokainen voi ottaa mielensä mukaan ja salaattipohjaa voi hyödyntää muuhunkin!

Salaattikastikkeeksi Kermaviilikastiketta jossa 1 pussi taffelin valkosipulidippiä taikka valkosipuli salaattikastiketta.