Hamppupannukakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hampunsiemenet, kuoritut (Cocovi), annos 10g		400 g				2056 kcal	120 g	60 g	164 g	37 g
Vesi, vesijohtovesi		800 g	160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		5 g				18 kcal	0,2 g	4 g	0,2 g	0 g
Omenahillo, sokeroitu, 100g		100 g				177 kcal	0,2 g	10 g	0,2 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaurahiutaleet, luomu (Myllärin), annos 35g		130 g				455 kcal	18 g	73 g	9 g	14 g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala		211 g				675 kcal	32 g	125 g	5,5 g	21 g

	Koko resepti 10 annosta	1651 g				3382 kcal	170 g	271 g	179 g	73 g
	Ravintosisältö / annos	165 g				338 kcal	17 g	27 g	18 g	7,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				205 kcal	10 g	16 g	11 g	4,4 g

1. Sekoita hampunsiemenet ja vesi tasaiseksi sauva- tai tehosekoittimella.

Jos käytät kuorellisia siemeniä, siivilöi hamppumaito.

Kuorittujen siementen massa saa jäädä taikinan joukkoon, se kiinteyttää taikinaa.

Lisää maidon joukkoon sen verran vettä että saat 8dl nestettä.

2. Lisää loput aineet.

Jos käytät sokeroimatonta omenasosetta, lisää sokeria.

3. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 30-40 minuuttia.

Pannarin voi laittaa jo lämpenevään uuniin, niin esilämpökin tulee hyödynnettyä.