Punainen jauhelihanokarekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	61 kcal	2,5 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Tomaattipyree Eure Shopper (100g)		70 g					56 kcal	2,4 g	13 g	0,7 g	0 g
Tomaattimehu, oikeat arvot (Marli), annos 200g		1000 g					145 kcal	0 g	34 g	0 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		350 g	1 kpl				63 kcal	2 g	8,8 g	1,4 g	2,4 g
Pasta 3-viljan (Torino)		90 g					315 kcal	14 g	59 g	2,3 g	4,5 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g					2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g
Persilja		50 g			25 rl		14 kcal	0,7 g	0,6 g	0,1 g	4 g

	Koko resepti 4 annosta	2178 g					1444 kcal	97 g	126 g	59 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	545 g					361 kcal	24 g	32 g	15 g	3,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	4,5 g	5,8 g	2,7 g	0,7 g

Silppua sipuli ja kuullota kasarissa.

Lisää tomaatti sose ja anna porista pari minuuttia.

Kaada tomaattimehu kasariin, kuumenna kiehuvaksi ja lisää pasta.

Lisää kjauheliha nokareina kiehuvaan keittoon.

Annan kiehua 3-4 min, lisää paloiteltu kesäkurpitsa.

Mausta.

(Lähde: Hyvä Terveys Ruokalehti)