Aleksanterinleivokset (vegaani)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		125 g					788 kcal	0 g	0 g	88 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		3 g		0,6 tl	0,2 rl		5,3 kcal	0,2 g	1,1 g	0 g	0 g
Maissitärkkelys		28 g			4 rl	0,5 dl	100 kcal	0,1 g	24 g	0,2 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		228 g			23 rl	3,5 dl	781 kcal	23 g	159 g	2,7 g	8 g
Soijamaito (alpro soja)		50 g					25 kcal	1,9 g	1,9 g	1,1 g	0 g
Mansikkahillo		58 g		10 tl	3,4 rl	1/2 dl	130 kcal	0,3 g	31 g	0,1 g	0,5 g
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		20 g					126 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Ekströms mansikkainen sekamehu		22 g					7,7 kcal	0,1 g	1,9 g	0,1 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		90 g					360 kcal	0 g	90 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	712 g					2683 kcal	26 g	398 g	106 g	8,5 g
	Ravintosisältö / annos	71 g					267 kcal	2,6 g	40 g	11 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					377 kcal	3,6 g	56 g	15 g	1,2 g

Sekoita keiju + sokeri sähkövatkaimella viitisen minuuttia.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää margariini-sokeriseokseen vuorotellen jauhoseosta ja maitoa.

Tee taikinasta kaksi n. 15 x 30 cm:n kokoista palaa leivinpaperille.

Paista 225 asteessa n. 10-12 minuuttia.

Anna jäähtyä.

Levitä hillo toisen levyn päälle ja nosta toinen levy katoksi.

Tee kuorrute ja levitä.