Kreikkalainen perunasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, uusi		1000 g					778 kcal	17 g	161 g	2 g	10 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Paprika vihreä		170 g	1 kpl				36 kcal	1,6 g	4,3 g	0,5 g	3,2 g
Fetajuusto (Pirkka)		200 g					550 kcal	32 g	2 g	46 g	0 g
Sitruunanamehu, puristettu, tuore		50 g					13 kcal	0 g	4,5 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	248 kcal	0 g	0 g	28 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliivi musta kivetön (Pirkka)		50 g					60 kcal	0,5 g	2,2 g	6,5 g	0 g
Persilja		100 g			50 rl		27 kcal	1,4 g	1,1 g	0,2 g	8 g

	Koko resepti 6 annosta	1656 g					1726 kcal	53 g	178 g	83 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	276 g					288 kcal	8,9 g	30 g	14 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					104 kcal	3,2 g	11 g	5 g	1,3 g

Keitä perunat.

Raasta sitruunan kuori ja purista mehu ja yhdistä öljyyn ja suolaan.

Kaada kastike pilkotuille perunoille.

Lisää muut aineet.