Suklaamuffinssi 2012

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		350 g			35 rl	5,4 dl	1201 kcal	36 g	245 g	4,2 g	12 g
Sokeri		280 g	93 kpl	70 tl	23 rl	3,3 dl	1137 kcal	0 g	280 g	0 g	0 g
Rasvaton maito, kalsium, rasvaton, d-vitamiinia 0,5ug		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	75 kcal	7,6 g	10 g	0,2 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		16 g		5,3 tl	2,7 rl	0,4 dl	59 kcal	3 g	1,8 g	3,5 g	4,9 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maitosuklaa		250 g	1,5 kpl				1344 kcal	25 g	125 g	83 g	0,1 g
Kananmuna, omega, kuoreton		180 g	3,3 kpl				250 kcal	23 g	0,5 g	18 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		180 g					1620 kcal	0 g	0 g	180 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	1470 g					5726 kcal	94 g	672 g	288 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	1470 g					5726 kcal	94 g	672 g	288 g	17 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					390 kcal	6,4 g	46 g	20 g	1,2 g

AINEKSET:
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaota
1/4 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria
100 g suklaata pieneksi pilkottuna
2 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
1 dl maitoa
paperisia muffinssivuokia
OHJEET:
Sekoita kuivat aineet keskenään.

Pilko suklaa leikkuulaudalla ja lisää muihin aineksiin.

Lisää munat, öljy ja maito.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin muffinssipellille lusikoilla nostellen.

Paista muffinssit 175 º uunissa n. 13-15 minuuttia kunnes ne näyttävät kypsiltä.