Kevyt tofukeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		30 g					270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Sipuli		110 g	2 kpl			1,2 dl	33 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g
Satay kastike (Wok´n roll)		4 g					7,8 kcal	0,2 g	0,5 g	0,5 g	0 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kalaliemikuutio		15 g	1,4 kpl				46 kcal	1,5 g	5,1 g	2,1 g	0,2 g
Peruna, vanha, kuorittu		360 g	6 kpl				274 kcal	6,8 g	56 g	0,7 g	3,6 g
Porkkana		195 g	3 kpl				64 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	5 g
Kukkakaali		300 g	1/2 kpl			7,5 dl	72 kcal	5,4 g	6,6 g	0,9 g	6,9 g
Kesäkurpitsa zucchini		250 g	0,7 kpl				45 kcal	1,4 g	6,3 g	1 g	1,7 g
Tofu soijavalmiste, soijapapujuusto		250 g		63 tl	18 rl	2,5 dl	208 kcal	19 g	6 g	11 g	6,3 g

	Koko resepti 5 annosta	1532 g					1036 kcal	39 g	99 g	46 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	306 g					207 kcal	7,7 g	20 g	9 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					68 kcal	2,5 g	6,5 g	3 g	1,7 g

Paista sipulit, valkosipulit, satay-kastike ja öljy.

Lisää tofu.

Keittokattilaan n. 1l vettä ja liemikuutio.

Lisää perunat, porkkanat, kukkakaali ja kesäkurpitsa.

Anna kiehua n. 10 min ja lisää sitten toru-sopuliseos.