Viinimarjapiirakka - glut - karppi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		100 g	1,8 kpl				143 kcal	13 g	0,3 g	10 g	0 g
Stevia neste vanilja (Naturals), annos 1g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljyvalmiste (juokseva, keiju)		150 g					1080 kcal	0 g	0 g	120 g	0 g
Leivinjauhe		12 g		2,4 tl	0,8 rl		21 kcal	0,6 g	4,5 g	0 g	0,1 g
Manteli		156 g			16 rl	2,2 dl	961 kcal	38 g	10 g	84 g	11 g
KauraKuitunen (Hirvelä)		34 g					42 kcal	2,4 g	5,5 g	1,1 g	24 g
Kevytmaitojuoma		100 g					39 kcal	3,3 g	3,1 g	1,5 g	0 g
Oliiviöljy		9 g		1,8 tl	0,6 rl	0,1 dl	80 kcal	0 g	0 g	9 g	0 g
Punaherukka		500 g			50 rl	10 dl	283 kcal	7,2 g	38 g	2 g	25 g

	Koko resepti 12 annosta	1062 g					2648 kcal	64 g	61 g	228 g	60 g
	Ravintosisältö / annos	89 g					222 kcal	5,3 g	5,1 g	19 g	5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					249 kcal	6 g	5,8 g	21 g	5,6 g

Mukailtu talkooväen piirakasta.

Steviajauhetta 1 mm.

Piirakan valmispaino oli 796g jaettuna osiin => 66,33g/pala.

Painohävikki valmistuksessa on siis 34,18%