Herkkumunakas

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		360 g	6 kpl		452 kcal	40 g	0,9 g	33 g	0 g
Palvikinkku HK 3%		50 g			50 kcal	9 g	0,3 g	1,5 g	0 g
Katkarapu		50 g	25 kpl	1 dl	34 kcal	7,2 g	0 g	0,6 g	0 g
Aurajuusto		50 g			170 kcal	10 g	0 g	15 g	0 g
Paprika, punainen		50 g			13 kcal	0,5 g	2,3 g	0,2 g	1 g
Kirsikkatomaatti, suomalainen		50 g	0,4 kpl		10 kcal	0,3 g	1,9 g	0,2 g	0,7 g
Karppinen, sekaleipä (Perheleipurit), annos 25g		50 g			116 kcal	9 g	6,1 g	5,6 g	7 g

	Koko resepti 2 annosta	660 g			845 kcal	76 g	12 g	55 g	8,7 g
	Ravintosisältö / annos	330 g			423 kcal	38 g	5,8 g	28 g	4,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			128 kcal	12 g	1,7 g	8,3 g	1,3 g

Paista sekoitettu ruususuolalla ja valkopippurilla maustettu munaseos tarttumattomalla pannulla, lisää hetken kuluttua palvikinkku, katkaravut, aurajuusto, suikaloidut paprikat, sekä puolitetut kirsikkatomaatit ja tarjoile Karppinen-leivän päällä, ja lisää tarvittaessa valitsemaasi chilikastiketta maun mukaan.