Porsaan jauhelihaa ja fetasalaattia

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha porsaan 12%		800 g					1696 kcal	144 g	0 g	96 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Salaatti, jäävuori tuore		500 g					50 kcal	5,5 g	4 g	1 g	5 g
Kirsikkatomaatti, suomalainen		250 g	2 kpl				50 kcal	1,5 g	10 g	0,8 g	3,5 g
Kurkku		300 g	3/4 kpl			6,7 dl	33 kcal	1,7 g	4,2 g	0,3 g	2,1 g
Feta Patros 200 g		200 g					476 kcal	32 g	1,4 g	38 g	0 g
Paprika, punainen		150 g					39 kcal	1,4 g	6,9 g	0,6 g	3 g
Kermaviili Ingman 10%		200 g					240 kcal	6,2 g	8,8 g	20 g	0 g
Rypsiöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2505 g					2655 kcal	194 g	40 g	162 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	626 g					663 kcal	48 g	10 g	40 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					106 kcal	7,7 g	1,6 g	6,5 g	0,6 g

Kuullota pilkotut sipulit rypsiöljyssä, lisää porsaan jauheliha ja paista kypsäksi.

Mausta tarvittaessa ruususuolalla ja valkopippurilla.

Sekoita salaattiainekset keskenään, ja mausta tarvittaessa lautasella sitruunan mehulla, pippurilla ja (ruusu) suolalla.

Sekoita kermaviiliin valitsemaasi chilikastiketta ja mahdollisesti muita mausteita makusi mukaan.

Juomaksi sopii (sitruuna) jäävesi.

Tarjoile ja nauti!