Aura-kana-metukka pannari

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Hunajamarinoitu broilerin filepihvi (Pirkka)		200 g					244 kcal	38 g	2,8 g	9 g	0 g
Herkkusieni säilyke		100 g	17 kpl			1,7 dl	17 kcal	2,1 g	0,2 g	0,3 g	2,4 g
Luomukerma (Valio), annos 100g		100 g					340 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g
Kananmuna kuoreton		440 g	8 kpl				628 kcal	55 g	1,3 g	45 g	0 g
Arkirae (Valio), annos 100g		150 g					105 kcal	18 g	5,3 g	1,5 g	0 g
Edam 17%		100 g	13 kpl				273 kcal	28 g	2 g	17 g	0 g
Aurajuustomuru (Valio), annos 150g		100 g					260 kcal	27 g	0 g	17 g	0 g
Ohut meetvursti (kulinaari) (Atria), annos 20g		100 g					295 kcal	26 g	1,1 g	21 g	0,2 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g

	Koko resepti 12 annosta	1374 g					2717 kcal	199 g	30 g	201 g	3,3 g
	Ravintosisältö / annos	115 g					227 kcal	17 g	2,5 g	17 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					198 kcal	14 g	2,2 g	15 g	0,2 g

Tämä ohje on muunnelma VHH juustopannarista ja sopii erinomaisesti karppaajalle.

Halutessaan vehnäjauhot voi jättää kokonaan pois.

Lopputulos muistuttaa suolaista piirakkaa - itse paistoin pannarin isossa lasagnevuoassa pellin sijaan.

Taikina on aika paksua.

Aurajuustoa on sen verran, ettei se peitä muita makuja alleen.

Mausteita(esim.

mustapippuri ja pizzamauste) voi ripotella pannarin päälle ennen uuniin menoa!
Yksi annos on aika pieni joten isoon nälkään menee helposti kaksikin palasta.

Maistuu hyvin salaatin kera!

-Ruskista suikaloidut fileepihvit öljyssä ja lisää hetken päästä myös herkkusienet pannuun

-Sekoita keskenään munat, kerma, vehnäjauho, raejuusto, juustoraaste ja auramuru.

Sekoita kana, herkkusienet sekä hienonnettu metukka munajuustoseokseen.

-Lisää lopuksi he-ma-po-seos sekä sulatettu voi.
Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle mausteet.

Suolaa et välttämättä tarvitse.

-Paista leivinpaperoidussa vuoassa tai pellillä n.0.5h ja 200-astetta.