Pähkinäsämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		800 g	160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g		11 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl		485 g		49 rl	7,5 dl	1795 kcal	58 g	359 g	10 g	17 g
Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49%		80 g				200 kcal	11 g	8,8 g	4,5 g	39 g
Ruisjauho kokojyväjauho		55 g		6,9 rl	1 dl	167 kcal	4,8 g	31 g	1 g	7,6 g
Pekaanipähkinät (Meira oy)		75 g				518 kcal	6,8 g	11 g	54 g	0 g
Cashewpähkinä		75 g	25 tl	8,3 rl	1,3 dl	431 kcal	15 g	14 g	35 g	2,6 g
Oliiviöljy		54 g	11 tl	3,9 rl	0,6 dl	478 kcal	0 g	0 g	54 g	0 g
Hunaja		7 g	1 tl	0,4 rl	0,1 dl	23 kcal	0 g	5,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	1645 g				3611 kcal	96 g	429 g	159 g	66 g
	Ravintosisältö / annos	82 g				180 kcal	4,8 g	21 g	7,9 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				219 kcal	5,8 g	26 g	10 g	4 g

Tee kuten sämpylät yleensä.

Painele taikina leivinpaperin päälle pellille ja tee viillot niin, että pellillä on 20 palaa.

Paista ja nauti.