Kebab-perunarösti
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kebablastu pakaste (Korv görans), annos 200g | 246 g | 649 kcal | 36 g | 3,9 g | 42 g | 0 g | |||||
| Perunasipulisekoitus (Pirkka), annos 500g | 500 g | 335 kcal | 8 g | 75 g | 0,5 g | 0 g | |||||
| Oliiviöljy | 14 g | 2,7 tl | 1 rl | 0,2 dl | 119 kcal | 0 g | 0 g | 14 g | 0 g | ||
| Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug | 116 g | 23 tl | 7,7 rl | 31 kcal | 3,8 g | 3,6 g | 0 g | 0 g | |||
| Kananmuna kuoreton | 202 g | 3,7 kpl | 288 kcal | 25 g | 0,6 g | 21 g | 0 g | ||||
| Koko resepti 4 annosta | 1078 g | 1423 kcal | 73 g | 83 g | 77 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 269 g | 355 kcal | 18 g | 21 g | 19 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 132 kcal | 6,8 g | 7,7 g | 7,1 g | 0 g | |||||
Anna kebablihan sulaa puolikohmeiseksi.
Paahda jäistä perunasipuliseosta kuivalla teflonpannulla, kunnes siitä haihtuu ylimääräinen neste ja seos saa hieman väriä.
Lisää pannulla öljy, suolaa ja mustapippururouhetta.
Ripottele lihasuikaleet perunaseoksen päälle ja sekoita lastalla.
Sekoita kulhossa kananmunat ja maito.
Valuta se pannulle.
Anna kypsyä keskilämmöllä pannulla noin 10 minuuttia.
Valuta munakas varovasti leivinpaperoidulle uuninpellille ja anna ruskistua kuumien grillivastusten alla, kunnes pinta saa kauniin värin.
Paahda jäistä perunasipuliseosta kuivalla teflonpannulla, kunnes siitä haihtuu ylimääräinen neste ja seos saa hieman väriä.
Lisää pannulla öljy, suolaa ja mustapippururouhetta.
Ripottele lihasuikaleet perunaseoksen päälle ja sekoita lastalla.
Sekoita kulhossa kananmunat ja maito.
Valuta se pannulle.
Anna kypsyä keskilämmöllä pannulla noin 10 minuuttia.
Valuta munakas varovasti leivinpaperoidulle uuninpellille ja anna ruskistua kuumien grillivastusten alla, kunnes pinta saa kauniin värin.