Omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön)		240 g					334 kcal	27 g	1 g	25 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g		293 g					1026 kcal	32 g	211 g	6,2 g	8,8 g
Leivinjauhe		20 g		4 tl	1,3 rl		35 kcal	1 g	7,6 g	0 g	0,1 g
Maito, punainen (Valio), annos 100g		150 g					96 kcal	4,8 g	7,2 g	5,3 g	0 g
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g
Sokeri		20 g	6,7 kpl	5 tl	1,7 rl	0,2 dl	81 kcal	0 g	20 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	1138 g					3731 kcal	67 g	510 g	159 g	8,9 g
	Ravintosisältö / annos	71 g					233 kcal	4,2 g	32 g	10 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					328 kcal	5,9 g	45 g	14 g	0,8 g

4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi

1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa

4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan

Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.

Päälle ripotellaan

10 g kanelia
20 g sokeria

Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.