Munakaskääryle vähähiilihydraattinen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		330 g	6 kpl		471 kcal	41 g	1 g	34 g	0 g
Ruokakerma, Pirkka 10%		200 g			240 kcal	5,8 g	9 g	20 g	0 g
Suola, annos 3g		2 g			0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g			664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli		100 g	1,8 kpl	1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Paprika-chili tuorejuusto viola		200 g			320 kcal	16 g	8 g	26 g	0 g
Porkkana		130 g	2 kpl		43 kcal	0,8 g	7,2 g	0,3 g	3,3 g
Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g		100 g			260 kcal	30 g	2 g	15 g	0 g
Jauhelihamauste, annos 15g		15 g			0,5 kcal	0 g	0,2 g	0,2 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1477 g			2028 kcal	171 g	32 g	136 g	5 g
	Ravintosisältö / annos	185 g			254 kcal	21 g	4 g	17 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			137 kcal	12 g	2,2 g	9 g	0,3 g

Paistetaan pohjaa uunissa pellillä noin 10 - 15 min tai kunnes kypsää, 200 astetta.

Kumoa toiselle leivinpaperille.

Ruskista jauheliha, hienonnettu sipuli ja paistinpannulla, mausta rouhitulla mustapippurilla.

Nosta pannu levyltä ja lisää tuorejuusto.

Sekoita täyte tasaiseksi.

Levitä täyte munakaslevylle, ripottele pinnalle juusto ja kääri rullalle niin, että saumapuoli jää alaspäin.

Kuorrutta juustoraasteella uunissa 225 °C:n lämpötilassa 5 minuuttia

Tarjoa rulla lämpimänä.