Herkkutattimunakas

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herkkutatti, 100 g		100 g					23 kcal	3,2 g	1 g	0,5 g	6 g
Sipuli		40 g	0,7 kpl			0,4 dl	12 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0,7 g
Kananmuna kuorineen punnittu		300 g	5 kpl				377 kcal	33 g	0,8 g	27 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		75 g		15 tl	5 rl	3/4 dl	25 kcal	2,5 g	3,7 g	0 g	0 g
Pecorino romano (Castelli), annos 50g		125 g					496 kcal	28 g	0 g	41 g	0 g
Voi		6 g		1,2 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0,1 g	0 g	4,9 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	649 g					976 kcal	67 g	7,4 g	74 g	6,7 g
	Ravintosisältö / annos	216 g					325 kcal	22 g	2,5 g	25 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					150 kcal	10 g	1,1 g	11 g	1 g

Pilko herkkutatti ja sipulit ja paista voissa pannulla.

Lisää munakasmassa(kananmunat ja rasvatonmaito).

Vetele massa reunoilta keskelle päin muutamia kertoja.

Lisää raasteena pecorino juusto pinnalle ja laita kansi päälle.

Anna kypsyä loppuun .
Mausta suolalla.