Tomaattinen kanapata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika, punainen		143 g					37 kcal	1,3 g	6,6 g	0,6 g	2,9 g
Sipuli		48 g	0,9 kpl			0,5 dl	15 kcal	0,6 g	2,3 g	0,1 g	0,8 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Tomaatti		580 g	4,6 kpl				132 kcal	3,2 g	20 g	1,7 g	8,1 g
Broilerin koipireisi, nahaton, pelkkä liha		750 g					900 kcal	120 g	0 g	28 g	0 g
Kanafondi makutiiviste (Knorr), annos 29g		25 g					15 kcal	0,6 g	2,1 g	2,7 g	0,2 g
Vesi, vesijohtovesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g

	Koko resepti 6 annosta	2178 g					1180 kcal	129 g	47 g	34 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	363 g					197 kcal	21 g	7,8 g	5,6 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					54 kcal	5,9 g	2,2 g	1,5 g	0,6 g

1 paprika
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
5 tomaattia
3 broilerin koipireisipalaa
6 dl (tai tarpeen mukaan) kanalientä

Pilko sipulit, paprika ja tomaatit, joista on kanta poistettu.

Tomaatit kannattaa jättää suurehkoiksi lohkoiksi.

Pilko koipireisipalat kahteen osaan nivelen kohdalta.

Poista nahka ja pyörittele palat vehnäjauhoissa.

Jos käytät marinoimatonta kanaa, mausta palat ennen jauhottamista makusi mukaan.

Kuullota sipulit ja paprika pannulla öljyssä ja laita pataan.

Ruskista sitten kananpalat ja lado ne pataan sipulien ja paprikan sekaan.

Laita pilkotut tomaatit pataan muiden ainesten joukkoon.

Mausta pippurilla ja vaikka yrteillä, esim timjamilla tai basilikalla.

Huuhdo paistinpannu kanaliemellä saadaksesi kaikki maut talteen ja kaada se sitten pataan.

Kanalientä kannattaa käyttää sen verran, että kananpalat peittyvät.

Paista 175-asteisessa uunissa 1-1,5 tuntia.

Tarjoa riisin tai esim perunoiden kera.