Kaalisalaatti
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 400 g | 84 kcal | 4,8 g | 14 g | 0,8 g | 8,4 g | |||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 200 g | 3,1 kpl | 56 kcal | 1,2 g | 12 g | 0,4 g | 5 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0,3 g | 0 g | 0 g | |||||
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 4 g | 1 tl | 1/3 rl | 0,1 dl | 16 kcal | 0 g | 4 g | 0 g | 0 g | ||
| Oliiviöljy | 14 g | 2,7 tl | 1 rl | 0,2 dl | 119 kcal | 0 g | 0 g | 14 g | 0 g | ||
| Koko resepti 8 annosta | 723 g | 304 kcal | 7,3 g | 35 g | 15 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 90 g | 38 kcal | 0,9 g | 4,3 g | 1,9 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 42 kcal | 1 g | 4,8 g | 2,1 g | 2,1 g | |||||
Vihannekset ohuiksi viipaleiksi ja sekaisin.
Kiehauta öljy, etikka, sokeri sekä haluamasi mausteet (mustapippuri, ripaus suolaa, basilika jne.) kunnes sokeri on liuennut.
Yhdistä salaattiin ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 12 tunniksi.
Välillä rasiaa kannattaa hölskyttää.
Kiehauta öljy, etikka, sokeri sekä haluamasi mausteet (mustapippuri, ripaus suolaa, basilika jne.) kunnes sokeri on liuennut.
Yhdistä salaattiin ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 12 tunniksi.
Välillä rasiaa kannattaa hölskyttää.