KARPPILEIPÄ

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Gluteenijauho (seitanjauho) (Vantastic foods), annos 50g		150 g					590 kcal	122 g	11 g	6 g	0 g
Sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe		55 g			6,1 rl	1 dl	173 kcal	5,8 g	33 g	1,2 g	3 g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g		50 g					285 kcal	11 g	10 g	25 g	3 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		33 g					105 kcal	9 g	2,3 g	6,5 g	10 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Hiiva, 50g		20 g					12 kcal	2,6 g	0,2 g	0,1 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		6.5 g		0,9 tl	1/3 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	651 g					1560 kcal	165 g	56 g	77 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	43 g					103 kcal	11 g	3,7 g	5,1 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					240 kcal	25 g	8,6 g	12 g	2,4 g

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Liuota hiiva veteen ja sekoita kananmunat ja lisää veteen.

Lisää kuivat aineet ja vaivaa taikinaksi, Paista 200* asteessa n. tunti.

Ohjeessta tulee yksi vuokaleipä.