Karpin Kaalilaatikko
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali, keitetty/paistettu | 1000 g | 9 dl | 835 kcal | 13 g | 43 g | 64 g | 22 g | ||||
| Jauheliha, sika-nauta | 400 g | 886 kcal | 70 g | 0 g | 68 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10 g | 2,5 kpl | 10 kcal | 0,8 g | 1,6 g | 0,1 g | 0,2 g | ||||
| Kananmuna 50g(kpl) | 100 g | 126 kcal | 11 g | 0,3 g | 9 g | 0 g | |||||
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15 g | 135 kcal | 0 g | 0 g | 15 g | 0 g | |||||
| Voi, 1 tl, 5 g | 10 g | 73 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 8 g | 0 g | |||||
| Kasvisliemikuutio | 11 g | 1 kpl | 34 kcal | 1 g | 1,5 g | 2,6 g | 0,2 g | ||||
| Koko resepti 6 annosta | 1646 g | 2126 kcal | 97 g | 51 g | 167 g | 24 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 274 g | 354 kcal | 16 g | 8,5 g | 28 g | 4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 129 kcal | 5,9 g | 3,1 g | 10 g | 1,5 g | |||||
Suikaloi kaali.
Silppua sipuli ja valkosipuli.
Kuullota vihanneksia öljyssä.
Lisää 1 litra kasvislientä ja keitä kypsäksi.
Ruskista jauheliha ja mausta suolalla, mustapippurilla, maustepippurilla, paprikalla ja meiramilla.
Valuta kaalin keitinneste pois ja jäähdytä ainekset.
Sekoita ainekset keskenään ja lisää kananmunat.
Rasvaa vuoka voilla ja paista 1 tunti, 175 C.
Silppua sipuli ja valkosipuli.
Kuullota vihanneksia öljyssä.
Lisää 1 litra kasvislientä ja keitä kypsäksi.
Ruskista jauheliha ja mausta suolalla, mustapippurilla, maustepippurilla, paprikalla ja meiramilla.
Valuta kaalin keitinneste pois ja jäähdytä ainekset.
Sekoita ainekset keskenään ja lisää kananmunat.
Rasvaa vuoka voilla ja paista 1 tunti, 175 C.