Metsäsienikeitto 2 juustoa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sieni rouskut, suolattu		250 g				3,1 dl	65 kcal	3,9 g	5,8 g	1,3 g	7,2 g
Sipuli		20 g	0,4 kpl			0,2 dl	6,1 kcal	0,3 g	1 g	0 g	0,3 g
Voi		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g
Vesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Koskenlaskija kylmäsavuporo (Valio), annos 250g		200 g					500 kcal	38 g	0,1 g	44 g	0 g
Ruokakerma aura sinihomejuusto (Valio), annos 100g		250 g					275 kcal	5,8 g	7,8 g	25 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1330 g					919 kcal	48 g	15 g	78 g	7,5 g
	Ravintosisältö / annos	333 g					230 kcal	12 g	3,7 g	20 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					69 kcal	3,6 g	1,1 g	5,9 g	0,6 g

Kuullota paistinpannulla sipulisilppu ja pilkotut sienet voissa, mausta merisuolalla ja mustapippurilla.

Lisää kiehuvaan veteen sipuli-sienisilppu ja koskenlaskijajuusto (voi olla myös perinteinen tms maun mukaan) kun juusto on sulanut lisää ruokakerma.

Lopuksi voit halutessasi keitosta samettisempaa soseuttaa sauvasekoittimella.