Minnan jauheliha-kaalipata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valkokaali keräkaali		430 g	0,4 kpl			11 dl	119 kcal	5,1 g	18 g	0,9 g	9 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa		400 g				5,3 dl	1282 kcal	107 g	0 g	96 g	0 g
Munakoiso, paistettu		200 g					372 kcal	0,8 g	5 g	38 g	4 g
Sipuli (kuorittu)		180 g	3,3 kpl			2 dl	49 kcal	2,3 g	8,6 g	0,4 g	3,1 g
Herkkusieni		185 g	12 kpl			6,2 dl	29 kcal	3,9 g	0,6 g	0,6 g	2,8 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		1.2 g					3 kcal	0,1 g	0 g	0,3 g	0 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijakastike		25 g		4,2 tl	1,4 rl	0,2 dl	15 kcal	1,3 g	2,4 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1821 g					1869 kcal	121 g	34 g	136 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	304 g					312 kcal	20 g	5,7 g	23 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					103 kcal	6,6 g	1,9 g	7,5 g	1 g

Munakoisot itketetään ensin, kaalit, sipulit ja sienet hakataan ja suikaloidaan.

paista ensin jauheliha, sitten kaalit ja munakoiso joukkoon, sipulit ja sienet viimeiseksi, lisää soija ja vesi ja mausteet, annan muhia kannen alla n. 15-30 minuuttia